Weinreise Bordeaux Wetteifern der Châteaux

1. Tag: Schweiz - Bourges

Anreise über die sanften Hügel des Burgunds in die mittelalterliche Stadt Bourges. (Hotel De Bourbon Mercure Bourges****).

2. Tag: Bourges - Bordeaux

Am Nachmittag erreichen Sie Bordeaux. Die "Welthauptstadt des Weins" ist von einer kühlen, grosszügigen Architektur des 18. Jh. geprägt. Zuerst besichtigen Sie die "Bassins des Lumières". Eine ehemalige Militärbasis wird zum weltweit grössten Zentrum für digitale Kunst. Staunen Sie über das visuelle und akustische Erlebnis. Anschliessend geht es weiter zum Weinbaumuseum "La Cité du Vin". Auf spielerische Art tauchen Sie in die Geheimnisse der Weine ein. Die gewagte Architektur von Frank Gehry erinnert an futuristische Gebäude in Bilbao und Sidney. Sie begeben sich auf einen spektakulären Multi-Media Parcours. Dieser verteilt sich auf 10 Ebenen. Hier könnten Sie gut und gerne einen ganzen Tag verbringen. Sie besuchen jedoch nur speziell ausgewählte Bereiche des Museums. Ihr Abendessen nehmen Sie in einem lokalen Restaurant ein. (5 Nächte im Hotel Mercure Château Chartrons****).

3. Tag: Pessac Leognan - Graves

Stadtführung in Bordeaux. Bordeaux stellt das Zentrum der Region Aquitaine dar. Geniessen Sie die letzten Eindrücke in der Stadt, die ganz von der kühlen, grosszügigen Architektur des 18. Jh. mit Laubengängen geprägt ist. Seit der Antike gewährleistet der Weinexport einen gewissen Wohlstand. Nach der Entdeckung der Neuen Welt durch Christoph Kolumbus nutzte Bordeaux seine günstige Lage zur Ausweitung des Weinhandels. Heute werden im Bordelais jählich über 44 Millionen Kisten Wein produziert. Dann Fahrt in eine Weinbauregion mit einem speziellen Charakter: Graves. Besichtigung des Château Malartic-Lagravière mit seinem modernen Keller. Eine Besonderheit dieser nahezu mediterranen Region sind die nährstoffarmen Böden, die mit zahllosen Kieselsteinen gespickt sind. Die Steine können tagsüber die Wärme speichern, bevor sie diese in der Nacht langsam abgeben, so dass die Rebstöcke vor niedrigen Temperaturen und möglichen Spätfrösten geschützt sind. Durch die kühlen Nächte und die warmen Tage entsteht ein einzigartiges Mikroklima, das den Rebsorten zu Gute kommt. Anschliessend besuchen Sie das Château Smith Haut Lafitte in der Gemeinde Martillac. Es gehört zu den ältesten Weingütern Frankreichs.

4. Tag: Saint Emilion

In Saint Emilion erwartet Sie die Vollendung des Weines. Zu den bedeutendsten Sehenswürdigkeiten gehört die Felsenkirche, die ganz aus dem Kalkstein herausgehauen wurde. Das gemütliche Schlendern durch die Gassen lohnt sich auf jeden Fall. Hier besichtigen Sie auch eine Barrique Fabrik. Am Nachmittag startet der Reigen der Degustationen in der wunderbaren Kellerei im Château Pavie gefolgt vom Château de la Rivière in der Appelation Fronsac. Die Anlage des Château de la Rivière war ursprünglich ein befestigtes Lager, das auf Befehl Karls des Grossen erbaut wurde.

5. Tag: Arcachon - Dune du Pilat

Ausflug zum Bassin d'Arcachon. Hier unternehmen Sie eine Schifffahrt, besichtigen eine Austernzucht und besteigen zum Schluss die Dune du Pilat, mit 114 m Höhe die grösste und eindrücklichste Düne Europas. Die Höhe der Düne verändert sich im Laufe des Jahres um ca. 2 bis 3 m, je nach Windrichtung und Windstärke. Vom Gipfel aus hat man einen herrlichen Ausblick über die Bucht von Arcachon, Cap Ferret, den Ozean mit Banc d'Arguin und die umliegenden Wälder.

6. Tag: Médoc - Pauillac

Der heutige Tag gleicht einer nicht enden wollenden Symphonie der Schlösser mit klingenden Namen. Pauillac ist das unbestrittene Zentrum des Médoc, wo Sie mehrere Weindegustationen von gehobener Qualität und Tiefe geniessen werden. Pauillac befindet sich auf halbem Weg zwischen Bordeaux und der Pointe de Grave, entlang der grössten Flussmündung in Europa: der Gironde. Die «Premiers Grands Crus Classés»: Lafite, Mouton und Latour sind allen Weinliebhabern ein Begriff. Dazu zählt u.a. das Château Mouton Rothschild mit seiner neuen Cuverie und dem Museum.

7. Tag: Bordeaux - Clermont-Ferrand

Heute geht es in das Gebiet des Sauternes, welches bekannt ist für seine Luxus-Süssweine. Halt im Château Guiraud, wo Sie zur Kellerbesichtigung, Degustation und auch zu einem frühzeitigen Mittagessen erwartet werden. "La Maison Noble du Bayle", das "Adelshaus von Bayle", der erste Name von Château Guiraud, befand sich im Besitz der Familie de Mons de Saint Poly, als am 22. Februar 1766 Pierre Guiraud, ein protestantischer Händler aus Bordeaux, für eine Summe von rund 53'000 Pfund als dessen Käufer auftrat. Weiterfahrt nach Clermont-Ferrand. (Hotel Mercure Centre Jaude****).

8. Tag: Clermont-Ferrand - Schweiz

Heimreise in die Schweiz.

Degustation mit Chandra Kurt

Chandra Kurt ist eine der führenden Weinautorin der Schweiz. Sie studierte an den Universitäten Zürich und Lausanne, sowie am Institute of Masters of Wine in London. Chandra Kurt hat mehr als 20 Bücher über Wein verfasst, darunter «Reisen mit Wein» und «Chasselas – Von Féchy bis Dézaley». Seit 2015 ist sie zudem Herausgeberin der vierteljährlich erscheinenden Weinzeitschrift «Weinseller Journal». Kurt ist national und international als Wein-Consultant tätig und Mitglied des Circle of Wine Writers in London, des Ordre des Coteaux de Champagne und der Confrérie du Guillon. Sie lebt in Zürich.

Erleben Sie während dieser Weinreise eine Degustation mit Chandra Kurt auf Château Smith Haut Lafitte, einem der Top-Weingüter in Pessac-Léognan, dessen Erfolgsgeschichte noch sehr jung ist. Florence und Daniel Cathiard erwarben es vor gut 30 Jahren und haben ein Juwel daraus gemacht.