Wein- und Genussreise Kalifornien Leserreise NZZ

1. Tag: Schweiz - San Francisco 

Individuelle Anreise an den Flughafen Zürich. Direktflug mit SWISS nach San Francisco. Transfer zum zentral gelegenen Beacon Grand Hotel****, in unmittelbarer Nähe zum Union Square. Abendessen in einem lokalen Restaurant.

2. Tag: San Francisco

Der Morgen beginnt mit einer faszinierenden, geführten City-Tour. Spüren Sie den magischen Zauber San Franciscos hautnah, welcher beim Union Square beginnt. Sie kommen an der Lombard Street mit seinen Haarnadelkurven und schöner Bepflanzung vorbei und fahren mit den historischen Cable Cars, diesen weltberühmten, ratternden Kabelstrassenbahnen, die eine Fahrt über die steilen Hügel der Stadt zu einem echten Abenteuer machen. Sie sehen auch das pulsierende Herz von Chinatown. Die Tour endet beim Fisherman's Wharf und dem Pier 39. Lernen Sie das lebendige Hafenviertel mit seinen berühmten, sonnenbadenden Seelöwen und fangfrischen Meeresfrüchten näher kennen. Hier werden Sie zu einem Mittagessen erwartet. Im Anschluss daran wird Sie unser Weinexperte im Rahmen eines Weinkurses in die Geheimnisse der Weine Kaliforniens einführen. Dazu gehört auch eine kleine Weinverkostung: «Welcome to the Golden State of Wine!» Der Rest des Nachmittags steht Ihnen für eigene Entdeckungen zur Verfügung. Das Abendessen gestalten Sie individuell. Übernachtung im Beacon Grand Hotel****.

3. Tag: Muir Woods – Golden Gate Bridge – Sausalito

Ausflug zum Muir Woods National Monument. Es handelt sich um ein bekanntes Schutzgebiet knapp 15 Kilometer nördlich von San Francisco. Es schützt einen der letzten verbliebenen Urwälder aus Küstenmammutbäumen, welche zu den höchsten Baumarten der Erde gehören. Bestaunen Sie bei einem Spaziergang diese Riesen, welche das meiste Sonnenlicht abfangen. In ihrem Schatten entsteht eine spezialisierte Mischung aus anderen Nadel- und Laubbäumen. Weiterfahrt nach Sausalito, eine malerische Küstenstadt direkt nördlich der Golden Gate Bridge, die für ihre Künstlerkolonie, bunten Hausboote und den grandiosen Blick auf die Skyline von San Francisco bekannt ist. Bummeln Sie durch den Ort und nehmen Sie sich Zeit für ein freies Mittagessen. Anschliessend folgt eine Fahrt mit der Fähre von Sausalito zurück nach San Francisco. Geniessen Sie einen unvergesslichen Logenplatz auf die glitzernde San Francisco Bay. Während das Schiff sanft durch das Wasser gleitet, zieht die geschichtsträchtige Gefängnisinsel Alcatraz majestätisch an Ihnen vorbei. Am Horizont spannt sich die Golden Gate Bridge in ihrer vollen, orangefarbenen Pracht über die Bucht und rundet dieses spektakuläre Panorama perfekt ab. Gemeinsames Abendessen in San Francisco. Übernachtung im Beacon Grand Hotel****.

4. Tag: Napa Valley – Heitz Cellar Winery

Sie verlassen San Francisco und fahren ins Napa Valley, dem weltweit renommierten Herzstück des kalifornischen Weinbaus, das vor allem für seine erstklassigen, kraftvollen Cabernet Sauvignons sowie für hervorragende Chardonnays und Merlot-Weine berühmt ist. Der Reigen der Weindegustationen startet in St. Helena in der Heitz Cellar Winery mit einer Führung, Degustation und einem Mittagsimbiss. Das traditionsreiche Weingut begeistert mit seinen langlebigen, eleganten Single-Vineyard-Cabernet-Sauvignons. Weiterfahrt ins Hotel Napa Valley Marriott****. Freies Abendessen.

5. Tag: Napa Valley - Hess Persson Estates

Der Tag beginnt mit einer Panoramafahrt durch das Napa Valley. Sie offenbart eine Postkartenlandschaft aus endlosen, sanft geschwungenen Weinbergen, historischen Steingütern und prachtvollen Eichenbäumen, die von der malerischen Kulisse der Mayacamas-Berge eingerahmt wird. Am späten Vormittag erreichen Sie das Weingut des Schweizer Winzers Donald Hess, Hess Persson Estates. Hier werden Sie zu einer Besichtigung, Weindegustation und einem Mittagsimbiss erwartet. Die eleganten Cabernet Sauvignons und Chardonnays stammen von den hochgelegenen, vulkanischen Böden des Mount Veeder. Der Schweizer Pionier Donald Hess revolutionierte das Weingebiet, indem er das enorme Potenzial des Weinbaus in den rauen Berglagen des Napa Valley erkannte und dort Kunst mit Weinbau verband. Rest des Tages zur freien Verfügung. Übernachtung im Hotel Napa Valley Marriott****.

6. Tag: Sonoma Valley

Heute erwartet Sie das nahegelegene, sonnige Sonoma Valley. Ein kulinarisches Paradies, das neben seinen weltweit ausgezeichneten Weinen wie Pinot Noir und Chardonnay auch für erstklassige, handwerklich hergestellte Käsesorten bekannt ist. Dank des mediterranen Klimas gedeihen in der Region zudem jahrhundertealte Olivenbäume, aus denen vor Ort preisgekrönte, native Olivenöle gepresst werden. Besichtigung mit Verkostung in einer Olivenöl-Mühle. Sie sehen die handwerkliche Pressanlage und lernen die Unterschiede zwischen extra nativen Olivenölen, infundierten Ölen und Balsamico-Essigen kennen. Später besuchen Sie direkt an der historischen Sonoma Plaza eine Käse-Manufaktur.  Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen und geniessen Sie ausgiebige Tastings der kalifornischen Käsesorten. Bei einem anschliessenden Besuch in einer Küferei erleben Sie hautnah das faszinierende Traditionshandwerk, bei dem Meisterküfer aus massiver Eiche unter dem Einsatz von Feuer und präzisem Biegen die edlen Barrique-Fässer für die spätere Weinreifung formen. Gemeinsames Abendessen in einem lokalen Sterne-Restaurant. Übernachtung im Hotel Napa Valley Marriott****.

7. Tag: Sonoma – Ridge Lytton Springs

Am Vormittag fahren Sie nach Sonoma. Im Weingut Ridge Lytton Springs kommen Sie in den Genuss einer Führung mit Weindegustation und einem Mittagsimbiss. Die Reben des Weinguts Ridge Lytton Springs gedeihen im kalifornischen Dry Creek Valley auf nährstoffarmen, kargen Böden aus kieselsäurehaltigem Ton (Gravelly Clay), die Feuchtigkeit hervorragend speichern und den Reben eine natürliche Balance verleihen. Am Nachmittag Fahrt nach Napa und Besuch des Oxbow Public Market. Eine lebendige Markthalle, perfekt für handgemachten Käse, frische Austern, lokalen Kaffee und auch für Souvenirs. Das Abendessen nehmen Sie individuell ein. Übernachtung im Hotel Napa Valley Marriott****.

8. Tag: Santa Cruz Mountains – Monterey

Heute verlassen Sie das Napa Valley. Sie fahren in die Santa Cruz Mountains zur Thomas Fogarty Winery. Besuch, Degustation und Mittagsimbiss auf dem Weingut mit herrlicher Aussicht. Das Weingut ist besonders für die eleganten, herkunftsgeprägten Chardonnays und Pinot Noirs bekannt, die in den kühlen Höhenlagen der Santa Cruz Mountains gedeihen. Anschliessend geht es zum Half Moon Bay & Pigeon Point Lighthouse. Sie halten an den dramatischen Klippen der Half Moon Bay. Ein Stück weiter südlich steht das historische Pigeon Point Lighthouse, einer der höchsten Leuchttürme der USA. Weiterfahrt nach Monterey. Freies Abendessen. Übernachtung im Portola Hotel & Spa, Monterey****.

9. Tag: 17-Mile Drive – Carmel – Wrath Wines

Heute steht ein Tag voller Höhepunkte auf Ihrem Programm. Sie folgen zunächst dem berühmten 17-Mile Drive, welcher sich entlang der zerklüfteten Küste der Monterey-Halbinsel schlängelt und mit dramatischen Ausblicken auf den Pazifik, majestätischen Golfplätzen und Wahrzeichen wie der legendären «Lone Cypress» fasziniert. Nach dieser Panoramafahrt lädt die mondäne Pebble Beach zu einem eleganten Aperitif mit Blick auf das tosende Meer ein, bevor es weiter in das idyllische Künstlerstädtchen Carmel-by-the-Sea geht. Hier schlendern Sie durch die malerischen, von Boutiquen gesäumten Gassen direkt hinunter zum puderweissen, von Zypressen eingerahmten Sandstrand für einen entspannten Spaziergang. In der Weinbar von Wrath Wines folgt eine letzte Weindegustation mit Mittagsimbiss. Später tauchen Sie in der historischen, wunderschön restaurierten Mission San Carlos Borromeo tief in die spanische Kolonialgeschichte Kaliforniens und ihre friedvollen Gärten ein. Ein Stadtrundgang in Monterey rundet diesen, an Erlebnissen reichen Tag ab. Gemeinsames Abschlussessen in einem lokalen Restaurant. Übernachtung im Portola Hotel & Spa, Monterey****.

10. Tag: Monterey – San Francisco – Rückflug

Tag zur freien Verfügung. Lassen Sie die ganze Reise Revue passieren und bestimmen Sie Ihren Höhepunkt der Tour, bevor es mit einem Transfer durch das Silicon Valley zum Flughafen nach San Francisco geht. Am Abend direkter Rückflug mit SWISS in die Schweiz.

11. Tag: Ankunft in der Schweiz

Am Nachmittag Landung in Zürich und individuelle Heimreise.

Programmänderungen vorbehalten 

Teilnehmer/innen 

Mindestens 12, max. 25 Personen