Weinreise Südtirol Tramins edles Gold

1. Tag: Schweiz – Bozen

Anreise via Brennerpass mit Zwischenhalt in der Stiftskellerei Neustift. Nach der ersten Degustation fahren Sie weiter nach Bozen. (Parkhotel Laurin****).

2. Tag: Bozen

Der Tag beginnt mit einer geführten Besichtigung in der malerischen Altstadt von Bozen. Eine lokale Reiseleiterin zeigt Ihnen die schönsten Plätze und das emsige Treiben auf dem Markt. Dann geht es zum Castel Sallegg, oberhalb des alten Dorfkerns von Kaltern. Im imposanten Schlosskeller reifen Weine aus drei Qualitätsstufen: Selektionen, Riservas und Premium. Unweit davon befindet sich in wunderbarer Lage oberhalb des Kalterersees das Weingut Manincor. Die historischen Gebäude des Weingutes datieren ins Jahr 1608, Erbauer war Hieronymus Manincor. Für seine Verdienste um das Land Österreich hatte er vom Kaiser Grundstücke am Kalterer See und einen Adelstitel bekommen. Die Weine vergären spontan durch die natürlichen Hefen aus dem Weingarten. Das Herz des Rotweingärkellers sind die offenen Gärständer, in denen die Extraktion aus den Schalen äusserst vorsichtig erfolgt. Auch hier kommen Sie in den Genuss einer vorzüglichen Weindegustation.

3. Tag: Schloss Trauttmansdorff

Einer der Höhepunkte des Südtirols sind die botanischen Gärten von Schloss Trauttmansdorff bei Meran. Anschliessend Fahrt in die Kurstadt Meran, die Sie mit südlich-heiterem Flair empfängt. Anschliessend besuchen Sie Florian Brigl, Besitzer des Weinguts Kornell in Siebeneich bei Bozen, dem eine erfolgreiche Neuorientierung gelungen ist. Früher dominierte hier nur die Vernatschrebe, heute werden aus vier Weiss- und drei Rotweinsorten aussergewöhnliche Weine produziert. Mit mehr als siebenhundert Jahren Weingeschichte hat der Ansitz Kornell zwar einiges zu erzählen, doch die Wurzeln des Weinbaus liegen noch viel weiter zurück. Auf Schritt und Tritt begegnen wir in Siebeneich Spuren von Rätern und Römern. Funde von verkohlten Weinkernen, Schöpfkellen und Bronzeblechgefäßen, Ackerhauen und Rebmessern aus dem 5. bis 3. Jahrhundert vor Christus zeugen von Jahrtausenden an Weinbautradition und Weinkultur.

4. Tag: Tramin und Muri-Gries

Heute steht wohl einer der Höhepunkte der Reise auf dem Programm: die Kellerei Tramin an der Weinstrasse, die auch als Heimat des Gewürztraminers bezeichnet wird. Die intensiv fruchtbetonten Weine geniessen höchste internationale Anerkennung. Unter der umsichtigen Leitung des bekannten Kellermeisters Willi Stürz werden eine Vielzahl edler Weiss-, Rot- und Dessertweine hergestellt. Den Abschluss bildet die Klosterkellerei Muri-Gries. Sie darf als Wiege der Lagrein-Rebe bezeichnet werden. Wie der Name vermuten lässt, hat die benediktinische Klostergemeinschaft Schweizer Wurzeln. Sie darf als Wiege der Lagrein-Rebe bezeichnet werden. Im Jahr 1845 wurde der Grundstein für die lange Weinbautradition gelegt. Zu dieser Zeit übernahm die Benediktiner Ordensgemeinschaft aus dem schweizerischen Muri das Augustiner Chorherrenstift in Gries. Eine einmalige Symbiose von Kloster, Kellerei und Weingut nahm fortan ihren Lauf, die bis heute Bestand hat. Hier erleben Sie ein breitgefächertes Weinangebot.

5. Tag: Bozen - Schweiz

Heimreise via Glurns und Serfaus zurück in die Schweiz mit Halt zum abschliessenden Mittagessen (inklusive).