Vin, mer et culture en Maremme

Alfred a déjà été chauffeur de car pour Knecht Car. Depuis les années 80, il parcourt les pays voisins de la Suisse, mais aussi des contrées plus lointaines, jusqu'au Cap Nord et à l'ex-URSS. Aujourd'hui, retraité de son activité principale dans l'informatique, il conduit à temps partiel. Sur les routes aussi, beaucoup de choses ont changé depuis 1980, raconte Alfred, qui voyage volontiers en voiture à titre privé : il y a certes plus d'embouteillages, mais les véhicules sont devenus plus sûrs. À l'époque, il n'y avait pas non plus de GPS. 

Paysages marquants et dégustations de vin quotidiennes

Les voyageurs du voyage œnologique en Maremme séjournent six nuits au Tombolo Talasso Resort***** à Marina di Castagneto Carducci. Ce qu'Alfred apprécie particulièrement dans cet hôtel de bien-être, c'est sa belle situation calme près de la mer, son cadre luxueux et son personnel aimable. Depuis Castagneto, le deuxième jour mène au domaine « Tenuta Ornellaia » à Bolgheri. Pour le déjeuner, les voyageurs se retrouvent à l'« Osteria del Tasso », où ils font la connaissance d'autres vins de la région. Suit une promenade dans Bolgheri, qui abrite non seulement l'Ornellaia, mais aussi le Sassicaia et le Masseto. Les vins que le groupe déguste dans la journée, Alfred les goûte au dîner, quand il n'a plus à conduire.

Il ne faut pas manquer cette courte excursion à Bolgheri, estime Alfred : le groupe y découvre de jolies boutiques et restaurants, l'allée de cyprès et bien sûr les vins célèbres. La recommandation d'Alfred : goûter un vin moelleux de Bolgheri.
 

Pourquoi ce voyage-ci est-il justement son préféré ? L'alliance d'une gastronomie raffinée et de vins de premier ordre est tout simplement top, dit Alfred. La région est en outre très variée : ici des zones marécageuses, là des paysages marquants et de petits villages perchés. Le trajet à travers ce décor doux est agréable, très différent des grandes villes d'Italie, notamment Naples et Rome, avec leur circulation compliquée, explique Alfred.

Du Giardino dei Tarocchi à la côte étrusque

Une fois arrivé, il se rafraîchit d'abord et étudie le programme du voyage. En tant que chauffeur de car, il est toujours aussi guide, mais ce voyage compte une experte en vins. Caroline Fehr, qui a passé sa jeunesse à Florence et travaille depuis 1998 pour la maison Bindella-Weine, accompagne régulièrement des groupes d'amateurs de vin lors de voyages œnologiques en Italie.

Le troisième jour, on se rend dans l'arrière-pays vallonné près de Grosseto : visite guidée, déjeuner et dégustation à la « Fattoria Le Pupille ». Puis visite du Giardino dei Tarocchi. La meilleure petite excursion au départ de Capalbio, estime Alfred : « Certaines sculptures peuvent être escaladées ». 
 

Dans l'enchanteresse petite ville de Castiglione della Pescaia, il y a de quoi faire : le château imposant, par exemple, ou la vue sur l'île de Giglio. Le quatrième jour aussi, une visite de domaine est au programme, cette fois « Le Mortelle ». « Ici, chaque grain est trié à la main », dit Alfred avec enthousiasme à propos de la méthode de culture et de production particulière de ce domaine, géographiquement idéalement situé. Le lendemain suit la visite de la « Tenuta di Biserno » et enfin, le dernier jour, celle du domaine « Petra », construit par le célèbre architecte suisse Mario Botta. À Follonica, il reste du temps pour visiter le marché hebdomadaire, puis se promener dans l'une des plus jolies petites villes de la Riviera étrusque, Campiglia Marittima.

Découvrez ici le voyage œnologique actuel en Maremme : 
https://www.car-rouge.ch/reise/weinreise-maremma/ ​​​​​​​